ワインについて

Taste

柑橘の甘みと酸味が、
すっきりと。

グラスに注ぐと、サンクイーンの果皮のような鮮やかなオレンジ色。甘みと酸味がほどよく調和した、すっきりとした口当たりが特徴です。

おすすめの楽しみ方

• よく冷やして冷蔵庫でしっかり冷やすと、柑橘の香りと後味のすっきり感が引き立ちます。
• 食前酒にワイングラスに少しずつ。食事のはじまりの一杯に。
• 合わせる料理白身魚のカルパッチョ、生ハム、フレッシュチーズなど、さっぱりした料理と。
• 津久見のまぐろ料理と津久見は、保戸島（ほとじま）を中心にまぐろ漁で栄えてきた港町。まぐろをごま入りの特製だれに漬けてご飯にのせる郷土料理「ひゅうが丼」や、まぐろのお刺身とも合わせてみてください。柑橘の酸味がまぐろの脂やたれのこくを引きしめ、後味をすっきりさせます。同じ津久見で生まれた、海の幸と山の幸の組み合わせです。

楽しみ方は髙木酒店のおすすめです。お好みの飲み方でどうぞ。